뛰르쌍 (Tursan) 와인메이커들의 협동 와이너리 (Cooperative Winery)는1958년부터 프랑스 남서부, 랑드 남쪽에 있는 곤(Geaune)이라는 작은 마을에서 시작했다. 현재는 500헥타르를 재배하는 100명의 와인 메이커들이 뛰르쌍 와이너리에서 Tursan AOP 와인을 생산한다. 뛰르쌍 와인의 품질을 위해서 조언부터 포도원 모니터링, 적절한 병입에 이르기까지 ‘grand domaine’처럼 관리되고 있다. 뛰르쌍 와이너리는 대서양과 피레네 산맥에서 재배한 고대 포도 품종의 특별함을 표현하기 위해 품질 향상과 지속 가능한 개발에 매일같이 매진하고 있다. 수십 년 동안, 이 공동체적 모험은 전체 영토를 연합시켰다.